カルディ【チャナマサラ】はひよこ豆の食感が楽しい一皿

2022年10月6日2023年9月27日

今回紹介するレトルトはこちら！

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クマ

ひよこ豆の食感が楽しい一皿です！

カルディ「チャナマサラ」

特徴

ひよこ豆がゴロゴロとしていて存在感アリ！
玉ねぎ、トマトなどの野菜のサッパリとした味わい。

クマ

「チャナマサラ」はこんなカレーです。

ひよこ豆がゴロゴロ！

ひよこ豆がゴロゴロとたっぷり入っています！これだけでも満足ですね！

ひよこ豆のシャキッとしてほくほくした食感は、他の食材にはあまりない感じです。

辛さはあまりなく、優しい味わいです。

玉ねぎ・トマトの旨味とサッパリした後味

玉ねぎ・トマトをふんだんに使っており、野菜の旨味とサッパリした後味が楽しめます。

ピューレ状のひよこ豆、トマト、炒め玉ねぎで、トロッとしたルーの食感になっています。

全体的に

たまねぎ、トマトなどの野菜の旨味たっぷりな一皿です。野菜メインなので、サッパリとした後味でいくらでも食べられます！

ひよこ豆もゴロゴロと沢山入っているので、特に豆が好きな人にはたまらないカレーです！

炒めミンチとチーズ

とはいえ、動物性の味わいと濃厚さが欲しかったので、ミンチとチーズを炒めてトッピングしました。

今回は、塩に粗挽きコショウ、クミンを加えて、スパイシーにしてみました。

基本的にカルディのレトルトカレーはスパイシーでサッパリとした味わいなので、スパイシーさを邪魔しない程度の旨味とコクが欲しくなります。

クマ

カルディのレトルトカレーのキャラクターが掴めてきました！個人的には肉や野菜の旨味を加える感じでトッピングするのが好みです。
クミンなどのスパイスがなければ、ただ炒めたミンチとチーズでもよいと思います。
逆に追い野菜などで、ヘルシーさを極める、という手もあります。そのときは、小さく切るとルーになじみやすいですね！